$210.00
Queso artesanal hecho de forma agroecológica con leche de cabra, fresca y sustentable. Sellado con hierbas finas. Calidad certificada y sabor auténtico elaborado en Sierra Encantada, Huixilac, Morelos.
3 disponibles
Sierra Encantada mantiene a sus cabras con una alimentación saludable y libre de aditivos u hormonas, lo que asegura quesos con un sabor auténtico. Para ello, se ha aliado con productores locales que suministran alfalfa y bagazo de malta —subproducto de la cerveza regional—, creando un modelo de nutrición responsable y de aprovechamiento sostenible.
El resultado son quesos artesanales de alta calidad y precio competitivo, elaborados bajo los más altos estándares de salubridad. El proyecto genera empleo en la comunidad y fomenta la sostenibilidad económica, ecológica y social: las cabras pastan libremente, sus desechos se transforman en abono para huertos y cultivos cercanos, y con ello se cierra un ciclo productivo en equilibrio con la naturaleza.
